Сейчас на сайте: 9
    Гостей: 7
    Пользователи: 
    - отсутствуют
    Роботы: 
    Google


     Последние посетители: 

Женский портал Lady-portal.com - Красота здоровье и успех » Домашний очаг » Кулинария, лучшие рецепты » Приготовление голубцов, рецепт с фото

Приготовление голубцов, рецепт с фото

 (голосов: 0)
Приготовление голубцов, рецепт с фото
Рецепт приготовления голубцов из пекинской капусты с овощной смесью. Рецепт сопровождается пошаговыми уникальными фотографиями.

Голубцы - блюдо европейской кухни, для многих оно является одним из любимых. Приготовление голубцов из белокочанной капусты занятие трудоемкое, поэтому для упрощения процесса можно использовать пекинскую капусту. Помимо простоты готовки, это блюдо отличается очень нежным вкусом и ароматом.





Голубцы - рецепт приготовления

Понадобятся следующие продукты:
* Кочан пекинской капусты;
* 0,5 кг. фарша (на свой вкус);
* 2 головки репчатого лука;
* 1 крупная морковь;
* 2 зубчика чеснока;
* 1 крупный болгарский перец;
* 3 горсти риса;
* 4 спелых помидора;
* Сливочное масло, соль, зелень, перец по вкусу.

Пошаговое приготовление голубцов из пекинской капусты:

1. Круглозерный рис промываем и отвариваем (почти до готовности). Затем разбираем капусту на листочки, отрезав нижнюю часть кочана. Отвариваем в течение пары минут капустные листы и даем им остыть.
Приготовление голубцов, рецепт с фото

2. В фарш добавляем мелко нашинкованные лук и чеснок (половину исходного количества, остальное понадобится для овощной смеси). Затем всыпаем остывший рис и хорошо перемешиваем, не забыв посолить и поперчить по вкусу. Также в фарш можно добавить немного зелени (в данном случае добавлена сушеная петрушка).
Приготовление голубцов, рецепт с фото

3. Теперь выкладываем на край капустного листа ложку фарша и аккуратно сворачиваем (делается это намного проще, чем из белокочанной капусты). Обжариваем голубцы на сливочном масле до зарумянивания и перекладываем в сотейник или чугунок. Заливаем подсоленным бульоном и тушим до готовности.
Приготовление голубцов, рецепт с фото

4. Оставшийся лук нарезаем кубиками и немного обжариваем. Добавляем к нему тертую морковь и порезанный болгарский перец, перемешиваем и томим еще немного.
Приготовление голубцов, рецепт с фото

Далее добавляем нарезанные помидоры и даем массе закипеть. Перчим и солим по вкусу, добавляем измельченный зубчик чеснока.
Приготовление голубцов, рецепт с фото

5. Подаем готовые голубцы с овощной смесью и зеленью.
Приготовление голубцов, рецепт с фото

Ароматные голубцы из пекинской капусты готовы!


Ключевые теги: На кухне

Если Вам понравилась новость поделитесь с друзьями :

Прямая ссылка на публикацию
Печать
Другие новости по теме:
    Как приготовить лагман фото рецепт Как приготовить лагман фото рецепт
    Данная статья рассматривает пошаговое приготовление настоящего узбекского лагмана Любая хозяйка старается порадовать своих близких чем-то особенно вкусным и необычным. Предлагаем вам рецепт настоящего узбекского лагмана, со всеми нюансами и маленькими сек ... Читать

    Тушеная картошка с грибами Тушеная картошка с грибами
    Рецепт очень вкусной тушеной картошки с грибами (+8 фотографий с пошаговым описанием)Из картофеля можно приготовить большое количество вкуснейших блюд. Картошка тушеная с грибами - очень сытное, вкусное и в тоже время простое и недорогое блюдо. Для его п ... Читать

    Холодец рецепт с фото Холодец рецепт с фото
    Предлагаю рецепт вкусного холодца, который непременно понравиться Всем!Рецепт состоит из списка ингредиентов и пошагового процесса приготовления в сопровождении наглядных фото.

    Как приготовить вкусную куриную печень: рецепт с фото Как приготовить вкусную куриную печень: рецепт с фото
    Чем хороша куриная печень, и как правильно приготовить вкусную куриную печень.Куриная печень является деликатесным блюдом во многих кухнях мира. Повара элитных ресторанов умеют приготовить вкусную печень по-своему. Блюда из куриной печени обладают не тол ... Читать

    Сочные куриные котлеты: рецепт с фото Сочные куриные котлеты: рецепт с фото
    Ингредиенты и процесс приготовления куриных котлет с пошаговыми фотоКотлеты из мяса курицы или другой птицы, как правило, суховаты, жестковаты и более постные чем, например, свиные, из смешанного свиного и говяжьего фарша. Но всего несколько добавок делаю ... Читать

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Вопрос: Что изображено на 5 рисунке?
Ответ:*