Сейчас на сайте: 2
    Гостей: 2
    Пользователи: 
    - отсутствуют
    Роботы: 
    - отсутствуют

     Последние посетители: 

Женский портал Lady-portal.com - Красота здоровье и успех » Домашний очаг » Кулинария, лучшие рецепты » Способ приготовления дрожжевого теста

Способ приготовления дрожжевого теста

 (голосов: 2)
Способ приготовления дрожжевого теста
Пошаговый рецепт приготовления дрожжевого теста

Собираясь готовить пиццу, какие-либо сладкие или соленые пироги, рулеты и другие вкусности, хозяйкам необходимо пройти такую ступень как приготовление дрожжевого теста. Да, его сегодня можно приобрести в любом супермаркете, но ведь домашний вариант куда вкуснее и ароматнее. Вы еще не умеете готовить дрожжевое тесто и не знаете его рецепт? Попробуем его сделать вместе, вы сразу убедитесь, что никаких сложностей в этом нет. Кроме того, как только вы научитесь замешивать правильное тесто, на вашем столе гораздо чаще будет появляться ароматная свежая выпечка.
Ингредиенты (примерно на 3 рулета или на 2 пиццы):
  • дрожжи – 15г;
  • мука пшеничная – 500г;
  • 1 яйцо куриное;
  • подсолнечное масло – 10г;
  • молоко – 100 мл (пол стакана);
  • сахар-песок – 2 ст. ложки.

Способ приготовления дрожжевого теста
Способ приготовления дрожжевого теста



Первое, что нужно сделать, это перетереть дрожжи с сахаром и оставить на 2 минуты, чтобы они растаяли, превратились из твердого состояния в жидкое.
Способ приготовления дрожжевого теста

Способ приготовления дрожжевого теста

Далее их выливаем в миску с просеянной мукой, перемешиваем. Кстати, очень важный момент – миска должна быть теплой, поэтому ее нужно предварительно обдать горячей водой и вытереть.
Способ приготовления дрожжевого теста

Дальше нужно влить теплое (не горячее) молоко в муку.
Способ приготовления дрожжевого теста

Затем добавляется яйцо (по желанию можно его предварительно взбить в пену).
Способ приготовления дрожжевого теста

Из этих всех ингредиентов замешиваем тесто. Оно будет липнуть к рукам, поэтому подливаем подсолнечное масло, так будет легче замешивать тесто.
Способ приготовления дрожжевого теста

Накрываем тесто пленкой, оставляем в теплом месте примерно на 40 минут. За это время оно успеет довольно высоко подойти (увеличится в 2-3 раза) и будет готово к дальнейшим действиям, то есть к приготовлению пирогов, рулетов, пицц и так далее.
Способ приготовления дрожжевого теста

Тесто по этому рецепту получается не сильно сладким, поэтому оно подходит для пиццы и пирожков с соленой начинкой. А для сладких булочек следует дополнительно добавить в тесто сахар.
Способ приготовления дрожжевого теста

Надеюсь, у вас не будет больше возникать вопросов о том, как приготовить дрожжевое тесто? Удачных вам кулинарных экспериментов!


Ключевые теги: Рецепты

Если Вам понравилась новость поделитесь с друзьями :

Прямая ссылка на публикацию
Печать
Другие новости по теме:
    Шоколадные маффины рецепт с фото Шоколадные маффины рецепт с фото
    Рецепт шоколадных маффинов с пошаговыми фотографиями их приготовления.Шоколадные маффины - этот вид выпечки, знаком еще с советских времен, тогда в кулинарных магазинах продавали эти вкусные лакомства, которые еще именуют кексами. Вспоминая те времена, я ... Читать

    Картофельные рулетики с мясом и сыром Картофельные рулетики с мясом и сыром
    Рецепт приготовления с пошаговыми фотоВкусное и очень сытное блюдо, которое разойдется нарасхват. Картофельные рулетики с мясом и сыром можно подавать к столу по любому поводу, а можно брать с собой на работу или давать детям в школу.

    Чем заменить пшеничную муку? Чем заменить пшеничную муку?
    В статье описаны наиболее подходящие варианты замены пшеничной муки.Те, кто твердо решили вести здоровый образ жизни, прежде-всего пытается устранить все факторы, оказывающие негативное воздействие на организм и на здоровье в целом. Первое, что приходит ... Читать

    Рис с мясом. Рецепт с фото Рис с мясом. Рецепт с фото
    Рецепт приготовления рисовой каши с мясом. Секреты приготовления вкусного рисаПодача материала:- Вступление; - Список ингредиентов; - Процесс приготовления.

    Как приготовить рисовый уксус в домашних условиях Как приготовить рисовый уксус в домашних условиях
    В статье описан способ приготовления рисового уксуса на основе ферментированного рисаМножество блюд азиатской кухни не обходятся без рисового уксуса. Взять, к примеру, те же ролы или суши, сделать их на основе другого компонента нельзя, иначе вкус будет у ... Читать

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Вопрос: Что изображено на 1 рисунке?
Ответ:*