Сейчас на сайте: 12
    Гостей: 11
    Пользователи: 
    - отсутствуют
    Роботы: 


     Последние посетители: 

Женский портал Lady-portal.com - Красота здоровье и успех » Красота и здоровье » Продукты для здоровья » Грецкий орех

Грецкий орех

 (голосов: 0)
Грецкий орехСтатья об истории и полезных свойствах грецкого ореха

Считается, что родиной грецкого ореха является Персия, хотя по археологическим исследованиям найдены частички грецких орехов и в других странах, таких как Япония, Китай, Индия и даже Швейцария. Грецкий орех был очень любим греками. Именно греки первые начали культивировать деревья грецких орехов. Они были более маленькие и с меньшим содержанием масла в орехах. Большие деревья персов побудили греков улучшить растущие у них ореховые деревья. Свое название Грецкий орех получил именно благодаря Греции, откуда его начали распространять в другие страны. Римляне познакомились с грецким орехом намного позже греков. Остатки орехов были найдены в руинах Помпеи. О грецком орехе сложены легенды и мифы.
В Древней Персии грецкий орех считался королевским лакомством и символизировал долголетие, его могли вкушать только царские семьи. В Греции именно так и называли Царский орех, куда орех был завезен из Персии. Греки считали орех источником любви и плодородия, приписывая свойства афродизиака. О полезных и лечебных свойствах грецкого ореха говорили еще великие древнегреческие врачи. Содержание аскорбиновой кислоты в грецких орехах намного больше, чем в апельсинах или мандаринах. В ядре ореха содержатся белки, углеводы, клетчатка, рутин, тиамин. Богат витаминами группы В, А, Е. В незрелых плодах содержатся дубильные вещества. Особенно, грецкий орех ценен за содержание в нем жирных кислот под названием Омега-3, который не вырабатывается нашим организмом. Благодаря исследованиям установлено, что грецкий орех отличное средство от сердечно-сосудистых заболеваний, помогает работе мозговых клеток, восстанавливает силы. Мелатонин и эллаговая кислота, содержащиеся в орехах, являются антиоксидантами и помогают укрепить организм. Известно, что древние восточные военные использовали масло и листья грецкого ореха для лечения ран и ожогов. Для поддержания и восстановления сил, войска постоянно снабжались грецкими орехами.

Кроме своих лечебных свойств, грецкий орех обладает терпким вкусом, благодаря которому широко используется в кухнях мира для придания пикантности соусам, мясу, салатам. Восточные народы орехи часто используют в выпечках, например всеми известная и любимая пахлава. Ликер, приготовленный из незрелых грецких орехов, является мощным источником йода. И особенную ценность, конечно, обладает древесина грецкого ореха. Благодаря высокому качеству его используют для изготовления ценной мебели. Грецкий орех высоко ценился и в мире искусства. Известно, что его масло многие художники использовали для получения различных пигментов. А великий Леонардо да Винчи для написания картины «Дама с горностаем» использовал дощечку из древесины грецкого ореха.


Ключевые теги: орех

Если Вам понравилась новость поделитесь с друзьями :

Прямая ссылка на публикацию
Печать
Другие новости по теме:
    Салат Вечерний Салат Вечерний
    Красивый, простой, а главное сытный салат вечерний украсит любой стол.Очень сытный овощной салат. Готовится из овощей с добавлением орехов. Чтобы приготовить салат вечерний, необходимо взять картошку, морковь и свеклу, отваренные в мундире, распаренные по ... Читать

    Смесь академика Филатова для слабого зрения Смесь академика Филатова для слабого зрения
    Рецепт для улучшения зрения от академика Филатова помог многим, возможно и Вам он пригодится.С годами наше зрение ухудшается и чтобы поддерживать его на должном уровне приходиться покупать недешевые препараты или и вовсе одевать очки. Но не все так плохо ... Читать

    Масла для жирной кожи лица Масла для жирной кожи лица
    В статье приведены наиболее эффективные эфирные масла для жирной кожи и даны советы по их применениюЗабота о коже лица зависит от его типа. Наиболее проблематичной является жирная кожа. Она доставляет немало хлопот своим обладательницам в виде широких ... Читать

    Льняное масло, полезные свойства Льняное масло, полезные свойства
    В статье рассмотрены состав и полезные свойства льняного масла для здоровья и красоты.В последние годы все больше набирает популярность использование натуральных продуктов для оздоровления организма, в целях похудения, а также в косметических средствах дл ... Читать

    Куркума, полезные свойства и противопоказания Куркума, полезные свойства и противопоказания
    Общие сведения о куркуме, ее полезные свойства, противопоказания, применение в кулинарииКуркума – это тропический кустарник, высотой до 1 метра. Крупные овальные листья растут прямо из корневища. Куркума родом из Восточной индии и Вьетнама, в настоящее вр ... Читать

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Вопрос: Что изображено на 5 рисунке?
Ответ:*